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Coxinha de Liquidificador

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Descrição: Aprenda como fazer Coxinha de Liquidificador é simples rápida e prática, fica macia por dentro e crocante por fora!

Modo de Preparo – Passo a Passo em Vídeo:

coxinha-de-liquidificador

 

Modo de Preparo – Passo a Passo Escrito:

 

Massa:
No liquidificador, bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte.
Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa.

Recheio:
Em uma panela, derreta a margarina, doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o requeijão.

Para montar:
Molde as coxinhas e recheie. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Espete em palitinhos forrados e sirva. Confira também outros

Ingredientes

Ingredientes da Massa:

- 5 xícaras de chá de caldo de legumes
- 2 gemas
- 1/4 de xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 5 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

Ingredientes do Recheio:

- 100 g de margarina
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
- 1/2 copo de requeijão
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar



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