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Primeiro o leite, depois a carne e agora a paçoca: Anvisa proíbe venda de paçoca por excesso de substância cancerígena

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O lote, que deve ser retirado dos supermercados, tem data de fabricação em 18/11/2016 e data de validade de 18/11/2017

POR METRÓPOLE – ATAIDE DE ALMEIDA JUNIOR

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) interditou um lote do Doce de Amendoim Paçoca Rolha, da marca Dicel, nesta segunda-feira (20/3). Segundo a agência, o lote 0027 apresenta excesso de aflatoxinas, uma toxina cancerígena.

Essas toxinas são produzidas por fungos e podem contaminar vários alimentos de forma natural. De acordo com o relatório do Laboratório de Análise Micotoxicológicas, de Santa Maria (RS), a quantidade de aflotoxinas estava acima do Limite Máximo Tolerado (LMT) permitido para amendoim e derivados.

O lote, que deve ser retirado dos supermercados, tem data de fabricação em 18/11/2016 e data de validade de 18/11/2017.

Ingredientes

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