Ovo de Páscoa na travessa para comer “de joelhos” o ano inteiro




Inove esse ano fazendo um ovo de Páscoa diferente, na travessa. Assim, você pode servir o doce como sobremesa no seu almoço de família da Sexta-feira Santa. Veja como é simples e irresistível.

Ingredientes

  • Castanhas de caju
  • 6 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Essência de baunilha
  • 3 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 latas de leite
  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 barra de chocolate amargo

Modo de preparo

  • Dilua o amido de milho no leite, e junte às latas de leite condensado e às gemas em uma panela.
  • Mexa sempre no fogo baixo até adquirir a consistência de um creme de confeiteiro e, por fim, adicione a essência de baunilha.
  • Quando estiver frio, agregue o creme de leite e divida em três porções iguais.


Dois terços do creme serão agregados ao chocolate amargo derretido. Forre um recipiente com metade desse creme de chocolate e leve ao freezer para gelar por 15 minutos. Forre com uma segunda camada com a última parte do creme branco que ficou reservado. Triture as castanhas de caju e polvilhe por cima, depois volte o recipiente ao congelador por 10 minutos.

Finalize com o restante do creme de chocolate por cima e derreta a última barra de chocolate, ao leite, para fazer a cobertura. Para servir bem consistente como um ovo de Páscoa, leve ao refrigerador por três horas.

Veja como é simples, o preparo:


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