Rolinho Primavera Assado




 

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e refogue a cebola até que amoleça. Em seguida, acrescente a carne e deixe dourar. Regue com um pouco de shoyu e caldo de galinha, acrescente o repolho e a cenoura e cozinhe até ficar al dente. Tempere com mais shoyu, caldo de galinha e ajinomoto. Deixe o líquido secar, acerte o sal e reserve. Preaqueça o forno a 180 graus. Abra os pedaços de massa, coloque o recheio, enrole como pequenos rocamboles dobrando as pontas e passe o dedo com um pouco de água sobre elas para fechar. Disponha-os em uma assadeira e leve ao forno até que fiquem dourados (cerca de 20 minutos). Sirva acompanhados de molho agridoce.


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